Siempre estamos en la búsqueda de ricas recetas para que podamos deleitar a nuestra familia o invitados y que nos feliciten por haberlos degustar una deliciosa comida. Opciones tenemos miles, pero hoy vamos a ver como preparar unas ricas albóndigas de carne.
Las albóndigas son un clásico dentro de nuestras comidas que solemos preparar, pero el tema es que a veces no nos salen tan ricas como esperamos y queremos. Factores para esto hay varios, quizás la carne molida o picada que estemos usando no sea la mejor o dentro de la mezcla en algo estemos fallando. Hasta quizás podamos tener algún error dentro de la cocción.
Por eso mismo hoy queremos mostrarte como preparar las mas ricas albóndigas, en pocos pasos pero con una receta que sencillamente te facilitará la vida.
Vas a necesitar:
Pan lactal sin corteza (2 rebanadas).
Carne picada de ternera (500 gr)
Leche (medio vaso)
Ajo (1)
Cebolla (1)
Perejil fresco (1 manojo)
Huevo (1)
Pan rallado (100 gr)
Harina de trigo (1 cucharada sopera)
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Vino (1 copa)
Caldo de carne (1 vaso)
Salsa de tomate frito (2 cucharadas)
Laurel (1 hoja)
Manteca(20 gr)
Ahora en el siguiente video te mostramos paso a paso como prepararlas. ¡Realmente te van a encantar! Ver el video