¿A quién no le gusta luego de una rica comida disfrutar de un delicioso postre? Con mucha mas razón si tenemos invitados en casa y queremos agasajarlos de la mejor manera.
No obstante, muchas veces nos sucede que no queremos hacerlo por miedo a que nos salga mal o simplemente porque siempre preparamos el mismo postre y queremos algo diferente.
Es por eso que venimos a proponer una receta totalmente diferente.
Esta es una receta sencilla, rápida y deliciosa con la fresca combinación de sabor a fresa con el dulce de leche.
Como sabemos la gelatina es un ingrediente que esta siempre a nuestro alcance, muy utilizado para estos postres combinados y bien refrigerados para su consistencia.
A continuación los ingredientes y preparación paso a paso.[nextpage title=”Ingredientes y Preparación”]
Ingredientes
- 3 tazas de Agua
- 2 sobres de Gelatina (sabor fresa)
- Dulce de Leche
- 1 3/4 taza de Leche
- 2 sobres de Gelatina sin sabor
- 4 tazas de fresas frescas
Preparación:
- Primero, hervimos una taza de agua y le añadimos los 2 sobres de gelatina de fresa, revolviendo bien hasta que se disuelva al menos durante 2 minutos. Ahora si le añadimos las 2 restantes tazas de agua.
- Luego vertemos la preparación, al molde elegido para la gelatina. Lo llevamos a la heladera durante 30 minutos, hasta que cuaje pero no alcance la firmeza completa.
- Mientras tanto, en un bowl mezclamos bien el dulce de leche con la leche. Luego en un tazón agregamos la gelatina sin sabor y le añadimos 1/2 taza de la mezcla de dulce de leche con la leche, dejándolo reposar durante 5 minutos.
- Ahora en una olla, le agregamos el resto de la mezcla del dulce de leche y lo ponemos a hervir.
- Paso siguiente, vertemos la preparación de la gelatina sin sabor a la olla y removemos durante 2 minutos. Le incorporamos la mezcla restante del dulce de leche dejándolo enfriar completamente.
- Ahora si pasamos la mezcla de dulce de leche sobre la capa de gelatina de fresa, lo llevamos a la heladera durante 3 horas aproximadamente hasta que este consistente y firme.
- Una vez el tiempo transcurrido, lo retiramos del frio y lo desmoldamos en un plato amplio para añadirle las fresas en la parte superior del postre.
- Finalmente esta listo para servir y disfrutar con nuestros invitados!
