Es una receta con un corte de carne distinto porque no es muy común como el asado o el vacio, es verdaderamente una delicia y al estar previamente marinado sale una exquisitez.
Con tan solo unos cuantos ingredientes para el marinado y un par de horas en la heladera quedara sumamente sabroso.
Una verdadera delicia para nuestros comensales:
Ingredientes:
- Picaña o tapa de cuadril
- 3 Tomates (pelados)
- 3 dientes de Ajo
- Albahaca (algunas hojas)
- Sal
- Aceite
¡Mira el siguiente video que muestra paso a paso toda la preparación, el marinado y la cocción justa para esta Picaña marinada a la parrilla! Ver el video
