Hoy vinieron a mi memoria esas comidas ricas que acostumbraba hacer la abuela…sabor único e inigualable. Es que las abuelas hacían la comida de tal forma que lograban grabártela en tu memoria.
Pasando por una verdulería, contemple una hermosa planta de acelga y me recordó el sabor de esas ricas torrejitas que hacia mi abuela.
¿Qué les parece si intentamos hacerlas juntos? Seguramente no nos saldrá como las hacían ellas pero podemos poner manos a la obra y hacer el esfuerzo.
Las torrejitas de acelga son una buena forma de darles un poco de verdura a nuestros hijos y también para algún que otro marido reacio a probar cualquier tipo de verdura.
El consumo de acelga es esencial ya que es una fuente principal de vitaminas a, b y c, cantidad de minerales y de otros nutrientes esenciales para proteger nuestra salud.
El siguiente video te mostrara la forma de hacerla…no te la pierdas!
