Un tiramisú clásico, nunca falla para sorprender a nuestros invitados. Otra ventaja, lleva poco tiempo hacerlo, el secreto está en no remojar demasiado las vainillas para que no se desarmen y no quede muy húmedo.
Ingredientes:
- 8 Yemas
- 160 grs. Azúcar
- 60 cm/c. Agua
- 300 grs. Queso crema
- 300 grs. Queso firme
- 400 grs. Crema de leche
- Un preparado en un bol chico, de café bien concentrado, con 2 o 3 cucharadas de oporto.
- Cacao Amargo (rallado, para utilizarlo en el final de la preparación.)
Te invito a mirar en este video, paso a paso toda la preparación de cómo hacer un clásico Tiramisú.